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為進一步規(guī)范食雜店經(jīng)營秩序，提高食雜店經(jīng)營者守法意識，保障食品安全，近日，郁南縣市場監(jiān)管局開展食雜店規(guī)范經(jīng)營科普宣傳工作。

縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到轄區(qū)內食雜店派發(fā)《食雜店合法合規(guī)經(jīng)營應知重點》小冊子，深入講解小冊子的內容，要求經(jīng)營戶合法合規(guī)銷售食品，做到資質要合法，履行好進貨查驗是關鍵，經(jīng)營場所要規(guī)范管理，銷售過程要注意按溫度存放食品、散裝食品標簽要規(guī)范等重點，并積極宣傳食品安全相關法律法規(guī)，增強經(jīng)營者食品安全意識。針對日常檢查發(fā)現(xiàn)的管理偏亂，店容店貌有待提高等問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者要及時整改。

截至目前，該局共出動宣傳人員1020人次，上門宣傳500多家次，發(fā)放《食雜店合法合規(guī)經(jīng)營應知重點》小冊子1000多冊。下一步，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)積極加強對食雜店等食品經(jīng)營單位的指導和宣傳教育，全力推進郁南縣食雜店質量提升工作，守護群眾食品消費安全關。