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為保障群眾春節(jié)期間食品安全，營造良好的消費環(huán)境和穩(wěn)定的節(jié)日氛圍，郁南縣市場監(jiān)督管理局切實做好“三個零”，堅守食品安全底線，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

食品安全監(jiān)管“零容忍”。在食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管中，以“零容忍”的態(tài)度，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為。以轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場為主，以肉類、海鮮、糧油、奶制品、冷凍制品、蔬菜、盒裝禮盒等節(jié)假日熱銷商品、時令食品為重點，檢查經(jīng)營者是否履行進貨查驗義務、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、是否符合食品安全貯存條件，是否銷售“三無”、過期食品等情況。同時，引導經(jīng)營者要嚴格把控食品及原材料購進關(guān)，加強商品自查，嚴禁銷售或使用過期變質(zhì)食品及原材料，切實加強食品安全主體責任意識，認真落實相關(guān)食品安全管理制度。

農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管“零排查”。對全縣15個鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行實地檢查，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管“零排查”。督促指導農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營戶亮證照經(jīng)營，規(guī)范設(shè)置導購圖、投訴處理機制、投訴意見箱、消防設(shè)施等公示宣傳欄。加強場內(nèi)食品安全監(jiān)管，依法查處食品安全違法行為，及時排查食品安全事故隱患，消除食品安全風險。

野生動植物“零誤食”。在全縣轄區(qū)宣傳有害動植物，張貼發(fā)放各類海報200多份，提醒廣大群眾提高警惕，謹防誤食。在干貨批發(fā)、湯料食雜店等場所，重點宣傳五指毛桃、雞血藤、海風藤等與斷腸草等有毒有害物質(zhì)辨別方法；針對有害野生動植物，倡導“三不原則”，不采摘，不購買，不食用；對于濕米粉、黑木耳等高風險食品，提醒消費者選購時要看清產(chǎn)品原包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息，拒絕購買“三無”產(chǎn)品，不食用隔天浸泡的黑木耳；警示食品經(jīng)營者要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格做好原料進貨關(guān)并進行進貨查驗，確保來源可追溯，質(zhì)量有保證，避免有毒有害物質(zhì)混入其中。

下一步，郁南縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，加大市場巡查力度，聚焦薄弱部位，緊盯重點環(huán)節(jié)，嚴厲打擊食品經(jīng)營違法違規(guī)行為。