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為切實提升校園食品安全管理水平，筑牢師生飲食安全防線，3月27日，郁南縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局組織召開全縣校園食品安全管理人員專題培訓會暨2025年春季校園食堂檢查反饋會，全縣中小學、幼兒園食堂食品安全管理人員人員代表共100多人參加了會議。

會議通報了2025年春季校園食堂專項檢查存在問題，督促各學校高度重視，根據(jù)《學校食堂專項檢查情況表》采取有效措施進行整改，切實消除食品安全隱患，并強調(diào)將加大后續(xù)跟蹤檢查力度，確保問題得到徹底解決。

會議圍繞食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范展開專題培訓，對《中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》進行了深入解讀，重點講解了學校主體責任、原料采購、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關鍵環(huán)節(jié)風險防控要點，并通過典型案例分析，強化管理人員責任意識。

下一步，兩部門將持續(xù)深化協(xié)作，通過“雙隨機”聯(lián)合檢查、食品安全應急演練、家長代表參與監(jiān)督等方式，全力護航校園“舌尖上的安全”，為師生健康構(gòu)筑堅實屏障。